душевные оладушки
Apr. 21st, 2008 11:46 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
la_poire
4 стакана муки
2-2,5стакана молока
3 яйца
1 ст. ложка масла
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли
20 г дрожжей.
Дрожжи развести в тёплом молоке, добавить муку, хорошо размешать и поставить в тёплое место. Когда тесто поднимется, размешать, положить соль, сахар, масло, яйца, тщательно перемешать и дать подняться вторично. После этого, не мешая тесто, брать его ложкой и класть на разогретую с маслом сковороду. Обжаривать оладьи с двух сторон.
2-2,5стакана молока
3 яйца
1 ст. ложка масла
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли
20 г дрожжей.
Дрожжи развести в тёплом молоке, добавить муку, хорошо размешать и поставить в тёплое место. Когда тесто поднимется, размешать, положить соль, сахар, масло, яйца, тщательно перемешать и дать подняться вторично. После этого, не мешая тесто, брать его ложкой и класть на разогретую с маслом сковороду. Обжаривать оладьи с двух сторон.
