Хала

Aug. 17th, 2008 10:41 am
la_poire: (Default)
[personal profile] la_poire


Тесто:
1,5 кг муки
2 кубика дрожжей ( по 40 грамм)
3 ст. л. соли
3/4 стакана масла
100 - 150 г. сахара
вода до получения мягкого теста

Дрожжи развести теплой водой, дать немного подняться. Замесить тесто.
Самое сложное для меня в изготовлении халы - это плетение...
Конечно же. сама забыла сфотографировать, поэтому поставлю фото автора рецепта Rachel c good-cook.ru



























Cмазываем яйцом. посыпаем (в данном случае черный сумсум), смазываем еще раз яйцом, чтобы посыпка приклеилась.




Выпекаем сначала 10-15 минут при 230 градусах, затем снижаем до 170-180 и печем еще 15 - 20 минут.


This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

la_poire: (Default)
la_poire

January 2013

S M T W T F S
   12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 10th, 2025 11:18 pm
Powered by Dreamwidth Studios