la_poire

450 г муки
1 чашка воды
25 г саxара
1 неполная чайная ложка соли.
2 ст.ложки раст.масла
9 г дрожжей

Тесто месила хлебопечка. Получилось приятное, мягкое тесто.
Оставить его отдохнуть и подойти на час - полтора.
Затем скатать 8 шариков, выкладываем их в смазанную маслом форму и оставляем расстаиваться еще полчаса. Смазываем их взбитым яйцом и печем при 180 - 190 гр. полчаса (зависит от духовки)

Пока булочки пекутся готовим заправку:
3 большиx зубчика чеснока
1/2 ч.ложки соли
2 ст.ложки растительного масла
Растираем все компоненты.

Горячие булочки смазываем чесночной заправкой.