la_poire: (Default)
[personal profile] la_poire

450 г муки
1 чашка воды
25 г саxара
1 неполная чайная ложка соли.
2 ст.ложки раст.масла
9 г дрожжей

Тесто месила хлебопечка. Получилось приятное, мягкое тесто. 
Оставить его отдохнуть и подойти на час - полтора.
Затем скатать 8 шариков, выкладываем их в смазанную маслом форму и оставляем расстаиваться еще полчаса. Смазываем их взбитым яйцом и печем при 180 - 190 гр. полчаса (зависит от духовки)

Пока булочки пекутся готовим заправку:
3 большиx зубчика чеснока
1/2 ч.ложки соли
2 ст.ложки растительного масла
Растираем все компоненты.

Горячие булочки смазываем чесночной заправкой.
This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

la_poire: (Default)
la_poire

January 2013

S M T W T F S
   12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 16th, 2025 12:19 pm
Powered by Dreamwidth Studios