Хала

[la_poire]

Тесто:
1,5 кг муки
2 кубика дрожжей ( по 40 грамм)
3 ст. л. соли
3/4 стакана масла
100 - 150 г. сахара
вода до получения мягкого теста

Дрожжи развести теплой водой, дать немного подняться. Замесить тесто.
Самое сложное для меня в изготовлении халы - это плетение...
Конечно же. сама забыла сфотографировать, поэтому поставлю фото автора рецепта Rachel c good-cook.ru



























Cмазываем яйцом. посыпаем (в данном случае черный сумсум), смазываем еще раз яйцом, чтобы посыпка приклеилась.




Выпекаем сначала 10-15 минут при 230 градусах, затем снижаем до 170-180 и печем еще 15 - 20 минут.