la_poire: (Default)
[personal profile] la_poire
Купили мы вчера вафельницу, теперь вот экспериментируем))
Было испробовано 2 рецепта, оба понравились. Второй более сладкий.





4 яйца
1\2 л молока
500 гр муки
150 гр. масла или маргарина
4 ст.л. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
я, не заморачиваясь, просто все смешала))) полила шоколадным сиропом.



БЕЛЬГИЙСКИЕ НАСТОЯЩИЕ ВАФЛИ (т.к. настоящих я не ела, согласится или опровергнуть не могу)




2 стакана муки
1 ст. ложка пекарского порошка (разрыхлителя)
1 ч. ложка соли
3 ст. ложки сахара
4 яйца
1 1/4 стакана молока
1/2 стакана постного масла
1 ч. ложка ванильной эссенции

1. Смешать все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль и сахар.
2. Отделить желтки от белков. В миске соединить молоко, постное масло и желтки. Добавить ванилин.
3. Теперь смешиваем сухую смесь с молочной. Тесто мешаем венчиком до однородности.
4. Отдельно взбить белки в некрутую пену.Осторожно вмешать их в тесто.

Date: 2010-10-01 04:52 am (UTC)
From: [identity profile] kolibri-laval.livejournal.com
здорово.
а я сегодня видела замечательный завтрак. горячий бутерброд из тостов в шоколадном кляре и бананами. если найду ролик, выложу.
а я почему-то ленюсь с вафлями. хотелось бы получить назад свою настоящую вафельницу для трубочек.

Date: 2010-10-01 12:25 pm (UTC)
From: [identity profile] la-poire.livejournal.com
я с вафлями тоже часто ленюсь, муж печет...они так нудно и долго выпекаются.
вафельница для трубочек и орешница это моя мечта))) на ebay что ли поискать

Profile

la_poire: (Default)
la_poire

January 2013

S M T W T F S
   12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 17th, 2017 01:18 pm
Powered by Dreamwidth Studios