la_poire: (Default)
[personal profile] la_poire
Я не верю сама себе) Я сделала это, я расставила правильные метки, неправильные удалила, написала содержание. А все спасибо мужу, в какой раз мы с ним замучились искать плов в моем жж)) Мне иногда легче что-то просто в интернете найти)))

Так, напишу-ка я еще сюда маленькую информацию о себе)

Зовут меня Елена, мне 29 лет, день рождение 6 мая (открыткам я всегда рада, ниже напишу почему)). У меня есть хороший любимый муж и двое менее хороших (исключительно поведение), но не менее любимых детей - девочка Диана и мальчик Даник. Девочке Диане скоро стукнет 4 года, а мальчику Данику 7 лет.
Живем мы в Канаде, в Эдмонтоне уже 2,5 года, до этого жили в Израиле, а совсем до этого в Астрахани.

Журнал у меня не высокохудожественный, рецепты я сама не придумываю, если знаю источник рецепта всегда стараюсь указывать. Фотографировать тоже не умею. Журнал себе завела сначала как кулинарный блокнот, чтоб понравившиеся рецепты были под рукой. Сейчас немного использую его и как дневник. Торты планирую перенести в отдельный журнал, чтоб свалки не было. Все детские и мои фотографии под замком, уж извините.

Натура я увлекающаяся, попробовала много всего, а хочется попробовать еще больше. Варила (иногда еще варю) мыло, люблю вязать, пытаюсь шить, увлеклась последние пару лет посткроссингом, начала открытки собирать, марки, собираю ежей)), скорпионов (для мужа), магниты.

Люблю заниматься с детьми всякими поделками, все планирую начать сюда наше творчество выкладывать, все никак. Детей люблю, не люблю их воспитывать). Интересуюсь домашним обучением, детскими книгами, здоровым образом жизни, последнее время начала интересоваться гомеопатией, начала работать над собой, пытаюсь обуздать свои тревоги, страхи. Размышления, свои мысли практически не пишу сюда, не потому что не хочу, потому что не знаю как.

Читать люблю, письма писать люблю....

Отдельно хотела написать по тегу "подшефные" - там почти нет постов, все собираюсь написать, но пока тоже никак. Я шеф (друг по переписке) нескольких детей из российских детских домов. Один мальчик уже выпускник, он уже работает, переписываемся мы с ним уже года 4, девочка - тоже выпускница, пока с ней связь потеряли, еще одна девочка, я ее поздравила с днем рождения 3 года назад, начали общаться, сейчас она уже учится в мед.училище и еще одна девочка, она из детского дома для умственно отсталых. Может напишу как-нибудь и про них.

Ну вот как-то так. Получился приветственный пост?))



Торты
графские развалины
лолита
сметанный торт (мишка)
наполеон №1
наполеон №2
трюфельный торт
ниигата (без рецепта)
шоколад на кипятке №1
яблочный торт с карамелью
Прага
Торт на 14 февраля (трюфельный крем, алтайские медовые коржи, мастика, айсинг)
птичье молоко
медовый с орехами и черносливом
медовик очередной (рецепт прошлый)
3 коробочки (апельсиновый бисквит, кофейный крем, ореховый крем, шоколад на кипятке)
Эстерхази
Пьяная вишня

Торты без рецепта


Для тортов
таблица смешивания красителей
крем с crisco и его консистенция
мастика молочная
масляный белковый крем

Пироги
ягодный пирожок
пахлава
ватрушка
вертутта с творогом и зеленью
пирог с лимоном
простой пирог с мясом и капустой

Кексы
лимонный кекс
сметанный кекс с изюмом

Куличи
кулич
еще кулич (рецепт тот же)

Маффины
маффины с изюмом и ореховой крошкой
маффины с маком и грушей
банановые маффины

Вафли

Пирожные
шоколадные брауниз
ёжики без выпечки )
творожное пирожное
toffee
корзиночки с заварным кремом
шоколадные пирожные с кремом
"картошки"
орехи в сахаре
тройное шоколадное печенье

Печенье
печенье с корицей
печенье с морковным джемом
кокосовое печенье без яиц
канадское печенье с шокочипсами

Блинчики и оладьи
душевные оладушки
блинчики с ореховой начинкой
оладьи с кукурузой

Варенье
конфитюр из апельсинов

Булочки
булочки из хрущовского теста
слойка с миндалем и черносливом

Хлеб
плетенка с вареньем
хала
праздничная хала
ржаной хлеб на закваске
фокачча
маковый пирог (плетенка)
хлеб без корочки
молочный хлеб
хлеб для бутербродов
серый хлеб
картофельный хлеб
пампушки с чесноком
сдобный батон с миндалем, изюмом и джемом из дыни

Салаты
салат из огурцов
капуста скорая
паста из авокадо

Закуски

котлеты из фасоли

Рыба и морепродукты
креветки
запеканка с туной
омлетики с тунцом

Мясо
котлетки
плов
печень в вине
свинина в горчице
котлетки для деток
куриные грудки с грибами
курица в чесночно-горчичном соусе
мититеи из оленины
буженина из оленины
курица и 40 зубчиков чеснока

Супы
окрошка

Разное (рецепты)
домашний сыр
гранола

Коктейли
свободное падение



Интересное

Новости

Подшефные

Вязание

Дианка

Даник

365

Книги

Фильмы

Мыло

Говорят дети

Школа

Мой город

Музыка

Сад-огород

Я

Лешка

Дуби - кабаненок

друзья (тут я пишу то, что другие сохраняют в мемориз, чтоб никто не обиделся, пишу под глазком)

Profile

la_poire: (Default)
la_poire

January 2013

S M T W T F S
   12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 07:05 am
Powered by Dreamwidth Studios